Гренки... Да еще и утром с кофе или чаем...

[chouchounya]

tyupa, почему нет? Есть, только не наш "чёрный хлебушек". Но на гренки вполне может сойти, особенно БИО.

[Славянин]

С сыром на сковородке...
Полуподжаренную гренку - белый хлеб - аккуратно снимают со сковородки, накрывают кусочком сыра размером с гренку, посыпают (чуть-чуть) перцем, кладут на сковородку сыром вниз и "дожаривают" на слабом огне, пока сыр не подплавиться и не начнет течь.
Есть лучше сразу - потом сыр затвердеет и гренка станет не вкусной.

[Kandy]

Есть, только не наш "чёрный хлебушек".

Мне нравится черный хлеб Pain Malte. С добавлением семечек, ничего себе хлебушек.

[tyupa]

почему нет? Есть, только не наш "чёрный хлебушек". Но на гренки вполне может сойти, особенно БИО.

не пойдет , самые вкусные гренки из ржаного хлеба.

[Славянин]

Посмотрите также города России, в которых делают гренки -
https://www.infrance.su/forum/showthread.php?t=11847

[chouchounya]

не пойдет , самые вкусные гренки из ржаного хлеба.

Тюпочка, в родной Тулузе нет ниодного русского магазина. Есть русский ресторанчик, в котором готовят узбеки...кухня почти русская
Разве что русский чай можно купить, по спекулятивной цене, но ОЧЕНЬ качественный. Никакого токсикоза!

[Leana]

Привет,chouchounya, как дела ?

русский чай можно купить, по спекулятивной цене, но ОЧЕНЬ качественный

А это какой ?

[Славянин]

Привет,chouchounya, как дела ?



А это какой ?

Русский - это просто - чай из России...
Цейлонский, индийский, любой, а лучше - Слоник!

[chouchounya]

Leana, чай действительно так и называется "Русский чай".
Славянин, спасибки, а то я за всеми темаими не услежу Я сейчас вся в теме "АФПА".

[Helene]

Вот помню вкусно было: кусочки белого хлебушка берутся, сверху смесь майонеза-чесночка (не оч. жидко чтобы было) посыпалась тертым сыром. В печурку/ростер на 1-1,5 минуты (кажись). Главное, чтобы сыр совсем не "потек". Мммм..

[guenter]

В печурку/ростер на 1-1,5 минуты (кажись).

Я гренки с сыром обожаю. Особенно остренькие. Все так же, как в Вашем рецепте (кроме чеснока...фуу...не люблю его), плюс сверху посыпаю паприкой, красным перцем и зеленью - петрушкой и укропом. Вкуснятина! Особенно когда они подсушиваются и хрустят. Вот в микроволновке такие не получаются. Они становятся какими-то резиновыми.:-(

[Helene]

Вот в микроволновке такие не получаются. Они становятся какими-то резиновыми.:-(

Ага! Лучше нету в этом деле ростера. Оптимально подсушивает и румянит за минуту.

[Славянин]

Вы - выходцы из России, - презираете гренки?

[guenter]

Вы - выходцы из России, - презираете гренки?

Славянин, это Вы к чему? По-моему, здесь никто не говорил о том, что презирает гренки...

[Я - Юля]

А что такое флуд?

[ElenaBV]

А что такое флуд?

Это разговор не о чем, не по теме, и абы как бы...

[Я - Юля]

Спасибо!
То есть, - это как в России?

[azalea]

гренок на завтрак

В миску налить молока, кошке не отдавать!
Туда разбить яйцо, взболтать. Багет нарезать толстыми ломтиками, обмокнуть быстро одной/другой стороной.
На сковороде до золотого цвета, лучше на сливочном.
Потом на тарелку большую выкладывать горкой и посыпать сахарным песком.
А потом, мокать в крепкий кофе с молоком, горячий, в большой кружке. Ням!

Чтобы гренки были одинаково золотистые с двух сторон, я делаю так - выкладываю хлеб на сковородку и сразу же переворачиваю (все масло не успевает впитаться), поджариваю, преворачиваю и дожариваю первую сторону.
Черный хлеб можно горячим натереть чесноком с солью. Вкусно!!!