Вино

[Izumka]

Чтобы дать Вам понять что вкус не всегда зависит от цены. А Креман это то же шампанское, но почти даром. Не все покупают ориентируясь только только на ценники. Вот для них и пишу.

Всё таки не соглашусь, хорошее шампанское остаётся хорошим шампанским… а среди креманов есть хорошие , но всё же сложно приравнять к хорошему шампанскому . Хотя у нас в Эльзасе есть чудесный crémant от Muré , оно очень по вкусу напоминает хорошее шампанское, только и цена у него как у шампанского…

[Ren]

Зато оно у них недорогое, нет никаких накруток

Конкретно можно имена домов?

[Azzaz]

Paloma91, ну держитесь теперь после всех перечисленных кор*бок " левые" вам этого не простят

[pupusha]

Не все покупают ориентируясь только только на ценники. Вот для них и пишу.

разве в теме было в таком ключе? Но в бутылке подороже шансов совсем разочароваться меньше чем в бюджетной. И потом есть bib, тоже на своего потребителя и ок ничего зазорного.
Цена вина в chai при покупке не такая уж всегда маленькая, зависит от апеллясьон и châteaux. В Saint Emillion вообще при прямой продаже не найдёшь дешевле 25, у маленьких producteurs качество проигрывает , цена выигрывает. Вино, это 9орошая работа, должны быть вложения, у небольших семей виноделов их нет., часто сдают в кооператив в общую бочку. Пройдено и опробовано. Кому что....
Видя сколько стоят сейчас vins de garde bordeaux, Bourgogne, Côte du Rhône, может их выгоднее купить непосредственно у винодела и придержать , они точно не подешевеет. Станут ли лучше, вопрос , иногда не предсказуем.
Заезжали в Шатонеф дю пап, 35 -45 €у виноделов знакомых и уже дороже , чем в предыдущие визиты, заехали в Лирак, дешевле, но не то, купили пару картон из солидарности , но выпили без plaisirs.

[pupusha]

Зато оно у них недорогое, нет никаких накруток

они белые пушистые? Не накручивают, тогда сколько стоит виноградный сок?

[lipa1]

Липа, можно поехать в шато и купить молодое вино недорого, состарить в своем погребе лет 5. И будет отличное вино и недорогое

Конечно Но от нас ближайшие шато это те, где мускаде, около Нанта. Но у него цена итак приемлемая. Свекры дочери привезли два ящика бургундского из своих запасов на рождество, вот пару раз уже дегустировали.

[Paloma91]

Paloma91, BIOZEL находится только какое-то лекарство. Находится Boizel, но речь выше шла о маленьких винодельнях с достойным шампанским по интересной цене. А Boizel от 37 евро и выше…

Мы берём по 22е+ примерно, не помню точно сколько стоило в последний раз. Мы на них подписаны и они нам шлют личные письма с приличными скидками.
https://boutique.boizel.com/

[pupusha]

https://boutique.boizel.com/

Какая прелесть!

[lipa1]

По секрету скажу, что креман за 7 и Руинар за 35 рядом не лежали. И есть люкс, и есть остальное. И песня " это фсе маркетинг" - просто утешение для неимущих частей популяции. Не более того.

Рен, но вот что такое 35 евро для шампанского? Обычная его цена, точнее, минимальная практически. Так об чем сыр-бор? В теме что, неимущие как-то обозначились? Вы покупаете каждый день шампанское, чтобы вообще говорить об ударе по бюджету? Минималка 1300 Евро, ну любой может позволить себе шампанское, даже раз в месяц. Хотя вот лично мне оно с трудом раз в год идет.

[timofeev]

и... дальше шел список из различных Clairette de Die. В общем-то, тут я и поняла, что даже если вино окажется не на мой вкус, пару коробок куплю. Но купила намного больше, загрузили мы это все в багажник и я достала банковскую карту. Винодел вздохнул и сказал, что карты не принимает. Чековая книжка у нас с собой была только нашей фирмы, налички наскребли на полтинник и я уже собралась обратно все выгружать, когда этот святой человек махнул рукой и сказал: "Да ладно, я Вам свой RIB дам, потом переводом оплатите!" И даже наши пятьдесят евро не взял.

Я теперь Кларет де Ди только у него собираюсь покупать.

Teilloise, Я тоже Кларет коробками покупаю, причем тот, который 7,5 градусов. Вообще в Франции тысячи или даже сотни тысяч наименований вин и алкогольных напитков, что практически невозможно сравнивать их между собой. Зависит все от кошелька и персонального вкуса потребителя. Чел зарабатывающий 100 тыс/год ориентирует свои вкусы на более дорогие вина, то есть для него хорошее вино может начинаться от 25 евро. У другого хорошее начинается от 50 евро за бутылку.
Одни любят брют, другие мускат, третьи этот мускат ненавидят.
Кто то каждый год ожидает божоле нуво, а кто даже в эту сторону не смотрит.
Одни passionne и отлично разбираются в вине, у других, которые ведут трезвый образ жизни абсолютное равнодушие и неприятие.
Слишком мы все разные и невозможно нам убедить тех, кто привык к дорогому и соответственно качественному вину, что есть и хорошие и дешевые не дорогие...

[Ren]

lipa1, тем о вине, а не о зарплатах. При чем тут минималка? Я лично покупаю 0.35 дорогих хороших домов, а не ящиками дешевле что то, напоминающее шампанское. У каждого свои приоритеты. У меня - качество. Кому-то - цена на литр. Не навязываю.

[Paloma91]

https://boutique.boizel.com/ Какая прелесть!

Согласна! После этой прелести теперь никогда не смогу пить Nicolas Feuillatte!

[pupusha]

Одни passionne

Мы специально для хранения вина купили cave de vieillissement, было жалко бутылки в гараже хранить, там то холодно, то жарко.
При нашей passion к хорошему вину, летом пойдут bib, ocoбенно розовое, красота.

[pupusha]

Дубль

[tyupa]

lipa1, тем о вине, а не о зарплатах. При чем тут минималка? Я лично покупаю 0.35 дорогих хороших домов, а не ящиками дешевре что то, напоминающее шампанское. У каждого свои приоритеты. У меня - качество. Кому-то - цена на литр. Не навязываю.

А здесь кто-то писал про ящики дешевого, напоминающего шампанское?
Я писала про бутылку шампанского 15-17 евро от viticulteur-récoltant. Не все пересылают по Франции.
Или Lanson, Canard Duchêne около 25 евро за бутылку (с «накрутками », в том числе и на «картонку» ) это тоже «дёшево» и всего лишь напоминает шампанское ?

[timofeev]

Мы специально для хранения вина купили cave de vieillissement, было жалко бутылки в гараже хранить, там то холодно, то жарко.
При нашей passion к хорошему вину, летом пойдут bib, ocoбенно розовое, красота.

У меня тоже есть винный холодильник, только не для старения а для охлаждения до нужной температуры и последующего потребления.

[Teilloise]

timofeev, так я ничего против дорогого вина не имею . Но как ни зайдет речь о нем или еще чем-нибудь дороже круассана, тут же все начинают ругаться да хвастаться и становится грустно.

[Paloma91]

...Вообще в Франции тысячи или даже сотни тысяч наименований вин и алкогольных напитков, что практически невозможно сравнивать их между собой. Зависит все от кошелька и персонального вкуса потребителя. Чел зарабатывающий 100 тыс/год ориентирует свои вкусы на более дорогие вина, то есть для него хорошее вино может начинаться от 25 евро. У другого хорошее начинается от 50 евро за бутылку.
Одни любят брют, другие мускат, третьи этот мускат ненавидят.
Кто то каждый год ожидает божоле нуво, а кто даже в эту сторону не смотрит.
Одни passionne и отлично разбираются в вине, у других, которые ведут трезвый образ жизни абсолютное равнодушие и неприятие.
Слишком мы все разные и невозможно нам убедить тех, кто привык к дорогому и соответственно качественному вину, что есть и хорошие и дешевые не дорогие...

timofeev, Вы очень хорошо всё подытожили! Французы говорят, что не хватит жизни перепробовать все вина и весь алкоголь во Франции!
Только вот к Божоле Нуво у них небольшая неприязнь - этот праздник появился лишь лет 30 назад, а французы очень осторожно относятся ко всему новому, что касается их традиций! Никто из моих знакомых французов не пьёт Божоле Нуво. А вот в Сев. Америке это Божоле Нуво как праздник ждут с нетерпением и отмечают(я свидетель)! Не путать с регионом Божоле в Бургундии.

[Azzaz]

timofeev, так я ничего против дорогого вина не имею . Но как ни зайдет речь о нем или еще чем-нибудь дороже круассана, тут же все начинают ругаться да хвастаться и становится грустно.

а чего вы грустите? Это же интернет! Совершенно незнакомые Вам лично люди .Мне вот, к примеру, все равно кто что пьёт и кто что ест . Когда заинтересует что- то новое, т* я пробую, если есть возможность. А если нет, то и плевать. И меня веселит, когда мне завидуют

[pupusha]

хвастаться

чем? Любовью и passion? Это как любителю скорости на феррари проехаться. Получается большая часть Франции хвастается?

[timofeev]

timofeev, так я ничего против дорогого вина не имею . Но как ни зайдет речь о нем или еще чем-нибудь дороже круассана, тут же все начинают ругаться да хвастаться и становится грустно.

Teilloise, наверное необходимо к этому относится как к неизбежности, часто свежеиспеченный французский муж начинает пудрить мозги дорогими винами, а заканчивается все банальным пинком под зад

[Small_birdie]

timofeev, согласна с вашим постом. Очень мудро написали.

[timofeev]

... И меня веселит, когда мне завидуют

Azzaz

[Teilloise]

а чего вы грустите?

Инфранс - единственный форум, на который я захожу не только как читатель. Я, кстати, ни с кем из форумчан лично не знакома, за исключением нескольких встреч в лохматом 2008 году. Ищу small talk на родном языке с живущими в той же стране, а получается редко. Вот и грустно.

pupusha, с французами проще. Я с ними только в офф-лайн общаюсь. Другие правила игры.

[lipa1]

lipa1, тем о вине, а не о зарплатах. При чем тут минималка?

Так это Вы начали про неимущих.

песня " это фсе маркетинг" - просто утешение для неимущих частей популяции. Не более того.

А я просто Вам возразила, что эти неимущие с минималкой, точно, могут себе позволить то же, что и Вы, в смысле бутылку шампанского 0.35 "хороших домов". Вряд ли Вас можно назвать любительницей шампанского, судя по этим 0,35 л. Так почему другие его "нелюбители" вдруг отнесены Вами в разряд неимущей части популяции? Что-то я не поняла в этом Вашем пассаже или все верно?

[Small_birdie]

У меня был опыт одной бутылки шампанского, там было ощущение пены во рту. Не щееотпния пузырьков , а как мусс. До сих пор помню. Вкус не помню, но texture

Вспомнила ещё про ту бутылочку. Там пробка винтовая была, не пробковая, муж сказал - непорядок :-), пузырьков было совсем мало, а вкус компотный какой-то, неправильный.
Я не покупала вообще шампанского к Новому году, муж не пьёт практически совсем в последнее время, буквально один бокал за праздник. На рождество мы пили другое вино.

[timofeev]

чем? Любовью и passion? Это как любителю скорости на феррари проехаться. Получается большая часть Франции хвастается?

pupusha, большая часть Франции ездит на помятом розовом твинго и пьет вино из коробок с краником.

[Azzaz]

pupusha, большая часть Франции ездит на помятом розовом твинго и пьет вино из коробок с краником.

и ненавидит лютой ненавистью тех, кто может выбирать , где и какое вино пить

[lipa1]

Никто из моих знакомых французов не пьёт Божоле Нуво.

И тут с моими знакомыми французами совпадение полное. Еще и эпитеты у них крепкие на этот счет употребляются.

[Azzaz]

pupusha, с французами проще. Я с ними только в офф-лайн общаюсь. Другие правила игры.

вот и хорошо! С ними и общайтесь и пейте то вино, какое хотите.