#1261
09.05.2024, 11:34
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.101
|
Так можно и про пасту сказать : макароны грустят ))
Я , если делаю, то по правилам . Замачиваю фасоль на ночь , кинзу и правда не наедешь всегда . Подаю как самостоятельное блюдо , к нему сыры потом
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#1262
09.05.2024, 11:58
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.204
|
Azzaz, кинза в Ашане практически постоянно. Наезжать не надо никуда.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#1263
10.05.2024, 18:00
Последний раз редактировалось billie; 10.05.2024 в 18:07..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 21.01.2009
Откуда: Paris
Сообщения: 5.981
|
Предупреждаю, это совсем не классический французский рецепт, не знаю можно ли это вообще назвать рататуем, но принцип немного похож. Скопирую сюда текст рецепта : «Я в последнее время, чтобы не заморачиваться с обжариванием, запекаю все овощи в духовке (180°С) целиком - кладу на решетку баклажаны, кабачки, перец, помидоры! Помидоры вынимаю, когда кожица лопаться начинает, очищаю, затем достаю остальные овощи, тоже чищу ( перцы в горячем виде минут на 10 в целофановый пакет - тогда кожица легко снимается), нарезаю кружочками и складываю в миску. Ну и потом добавляю зелень, чеснок, оливковое масло. Получается вкусно и быстро. Но без обжарки более диетически. Можно сделать либо без баклажанов, либо без кабачков, вкус варьируется. Можно отдельно потушить до золотистости мелко-порезанный лук и добавить его. » Это вкусно и в холодном виде, и в горячем. Зимой, когда помидоры невкусные, я делаю с хорошими консервированными целиком в своем томатном соусе итальянскими помидорами из банки. То есть запекаю все другие овощи, режу, складываю в кастрюлю, добавляю 1-2 банки помидоров и тушу все вместе минут 10. Кстати, мне больше нравится класть овощи не на решетку, а на противень, смазанный оливковым маслом, мне так удобнее. |
|
|
#1264
11.05.2024, 14:04
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.004
|
А можно примерно пропорции? В том числе оливкового масла и зелени? Я обожаю овощи, мы прям много-много едим, постоянно. А вот рататуй я делать не умею, пробовала несколько раз, да что-то не то каждый раз….
__________________
Мастер, как Вы справляетесь со своими врагами? - Уничтожаю. - Но как?! - Перестаю о них думать. Совсем. Мне отмщение и аз воздам |
|
|
#1265
Вчера, 12:59
Последний раз редактировалось Azzaz; Вчера в 14:47..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.101
|
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#1266
Вчера, 14:12
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.06.2008
Откуда: 34
Сообщения: 3.146
|
Azzaz, очень аппетитно, но сейчас Вас за опечатку приложат розгами по седалищу, как другую "чукча не писатель, чукча - читатель"
ЗЫ : я уже 2 года только такие десерты ем /skyr nature + fruits rouges/ = совсем не худеется
__________________
Неправда, что в правительстве работают только непорядочные люди. Будем объективными. Есть еще некомпетентные. |
|
|
#1267
Вчера, 14:43
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.101
|
Mashoulia, спасибо , исправила для нормальных людей )! А прикладывателей игнорирую , они мне в фиолетовом цвете ))
А надо, чтобы еще худелось ? Вроде как писали , что похудели уже ))
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#1268
Вчера, 15:03
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.06.2008
Откуда: 34
Сообщения: 3.146
|
Azzaz, сейчас наше стабильное вес = рост минус 100, а мну бы в студенческие платья, как Вы, втиснуться (рост - 110)
Работа сидячая, глистов нет, секаса достаточно, диеты бесят... осталось принимать себя, как есть
__________________
Неправда, что в правительстве работают только непорядочные люди. Будем объективными. Есть еще некомпетентные. |
|
|
#1269
Вчера, 15:55
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.101
|
Mashoulia, главное, чтоглистовнет))
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Кухонные посиделки - 2 | Allanya | Секреты хорошей кухни | 2943 | 23.10.2022 00:20 |
Кухонные штучки | Vishenka | Секреты хорошей кухни | 93 | 06.08.2018 08:50 |
Кухонные посиделки - 1 | MARGOO | Секреты хорошей кухни | 2984 | 19.06.2015 14:58 |
Кухонные посиделки | MARGOO | Секреты хорошей кухни | 3015 | 07.12.2011 14:42 |