|
Лучшие книги о французской кухне
Лучшие рецепты французской кухни
(2002)
Книга познакомит вас с рецептами и способами приготовления как традиционных, так и самых изысканных французских кушаний - салатов, блюд из мяса и рыбы, супов, экзотических блюд из морепродуктов и лягушек, соусов, изделий из теста, оригинальных ..
Классическая французская кухня
(1998)
Блюда французской кухни отличаются красотой и ароматностью; их приятно готовить и приятно есть. В этой книге собраны лучшие рецепты из Франции, как популярные во всем мире, так и практически неизвестные за пределами той или иной провинции. С ее помощью ...
Кухня народов мира
(2002)
Уникальное кулинарное путешествие вокруг мира. Рецепты 31 нации. Блюда, пробуждающие воспоминания об экзотических странах. Магическая связь между кухнями разных народов и чудесными уголками мира, откуда они пришли…
Классические кулинарные этюды: Рецептура европейской кухни
Лазерсон И. (1998)
Очередное издание бестселлера одного из ведущих шеф - поваров России предназначенного прежде всего для специалистов и студентов, желающих стать настоящими профессионалами поварского искусства. Вы найдете в этой книге рецептуру классических ресторанных ...
Королевская кухня
(2000)
Давным-давно поглотила река времени блеск и славу придворных собраний, королевские кортежи и шумные трапезы. Но осталось великое искусство кулинаров прошлого: удивительные, остроумные и прихотливые сочетания, на которых построены сотни старинных ...
Кулинарное путешествие. Франция
Марианне Кальтенбах (2001)
Кто хотя бы раз не мечтал посетить Францию, ту страну, история которой смотрит с фотографий многочисленных книг на стеллажах книжных магазинов? Однако далеко не все могут осуществить свою мечту. А ведь приблизиться к Франции и ощутить ее аромат можно ...
Самые популярные блюда Европы
(1997)
Книга знакомит читателей с особенностями национальной кухни различных стран Европы, дает представление о характерных приемах приготовления пищи, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных блюд. Она поможет не только правильно приготовить блюдо, но ...
Французская кухня
(2001)
Представленные кулинарные рецепты отражают особенности знаменитой французской кухни; даны рецепты приготовления национальных блюд различных провинций Франции, а также ее бывших колониальных территорий. В заключении приведены экзотические блюда и блюда, ...
Французская кухня
(2000)
Изысканные блюда лучшей европейской кухни - из самых доступных продуктов. Французская кухня имеет многовековые традиции и отличается уникальным составом разнообразных блюд, от самых простых до самых изысканных. Гурманы всего мира давно признали за ...
|
